Franklin - Brisket Spice Rub

Franklin Barbecue Brisket Spice Rub

Deze rub heeft eigenlijk geen introductie nodig. Dit is de rub die wordt gebruikt op de wereldberoemde briskets van Franklin Barbecue in Austin, Texas.  

De basis bestaat uit grof gemalen 16-mesh zwarte peper, grof kosher zout en een zorgvuldig samengestelde mix van specerijen. Simpel waar het kan, precies waar het moet.  

Een stevige, hartige rub die de natuurlijke smaak van rundvlees versterkt en zorgt voor die kenmerkende Texas BBQ-smaak.  

Ideaal voor brisket, short ribs en andere mooie rundvleescuts.  

Voor de echte Texas BBQ-liefhebber.